OdNova warsztaty
OPIEKUN MGR BEATA NOBILEC, MGR MARTA CEBULA, MGR EWA KUJAWA-SZURA
Chciałybyśmy, żeby dbanie o zdrowie psychiczne i fizyczne było w modzie jak najdłużej.
Holistyczne podejście do człowieka jest naszym credo.
Holistyczne podejście do życia ma na celu uświadamiać, inspirować, motywować i nauczać.
Holistyczne podejście do ciała i jego pielęgnacji wcale nie powstało współcześnie. Już w starożytnej Grecji uważano, że piękne ciało to zdrowe ciało. A zdrowie fizyczne było nierozerwalnie powiązane ze zdrowiem psychicznym i szeroko rozumianym dobrym samopoczuciem.
Holistyczne podejście do zdrowia, czyli pacjent ma też emocje.
Informacje o bieżących akcjach w aktualnościach.
Nasza Bursa zapachniała rogalikami francuskimi
OdNowa.
Opiekun: Marta Cebula
Nasza Bursa zapachniała rogalikami francuskimi, to za sprawa warsztatów OdNowa. Dnia 08.11.2023r. młodzież naszej Bursy podczas kolejnych warsztatów uczyła się jak zrobić rogaliki
francuskie. Kiedyś robiło się ciasta samemu w domu, teraz większość z nas kupuje „gotowe”. Młodzież uwielbia słodycze i bardzo często po nie sięga. Są łatwo dostępne, wybór jest szeroki. Wydaje nam się że samemu wykonać to poza nasze możliwości. Nasi wychowankowie przekonali się, że nie jest to takie trudne ale na pewno warte zachodu. Postanowiliśmy przyjrzeć się z bliska, w tym celu wzięliśmy pod lupę pierwsze lepsze ciasto padło na ; Ciasto biszkoptowe z nadzieniem truskawkowym. Po przestudiowaniu składu szybko stracimy na nie ochotę. Dlatego postanowiłam podzielić się z Wami kilkoma faktami a o to skład zakupionego ciasta:
Ciasta kupne pod lupą
Ciasto biszkoptowe z nadzieniem truskawkowym w polewie kakaowej
Nadzienie truskawkowe stanowi w tym cieście zaledwie 10 procent. I tylko jedna trzecia z tego wsadu to przecier truskawkowy. Reszta to syrop glukozowo-fruktozowy czy pektyny, które są stabilizatorem . W składzie jest też: stabilizator tristearynian sorbitolu, substancje utrzymujące wilgoć (m.in. sorbitole i glicerol) i spulchniacze (difosforany). A do kompletu diglicerydy kwasów tłuszczowych.
Strach nawet czytać ten skład!
Teraz nasi wychowankowie wiedzą i sami potrafią wykonać rogaliki. Nauka nie idzie w las, nasi wychowankowie przesyłają nam zdjęcia rogalików samodzielnie wykonanych
w domu według bursowego przepisu. BRAWO.
Maluta Maria, Janina Kozik i 4 innych użytkowników