W dniach 5 i 6 listopada w Bursie odbyły się kolejne, niezwykle aromatyczne warsztaty kulinarne realizowane w ramach projektu Szlachetne zdrowie. Tym razem nasi wychowankowie mieli okazję poznać tajniki przygotowywania rogalików francuskich – delikatnych, maślanych i wyjątkowo apetycznych.
Pod czujnym okiem prowadzących młodzież krok po kroku uczyła się pracy z ciastem francuskim: od jego rozwałkowania, przez formowanie rogalików, aż po ich wypiek. Zajęciom towarzyszyła twórcza atmosfera, a zapach świeżo upieczonych wypieków szybko rozniósł się po całej placówce.
Warsztaty były nie tylko okazją do rozwijania umiejętności kulinarnych, lecz także świetnym momentem do wartościowej rozmowy o zdrowym odżywianiu. Wspólnie analizowaliśmy skład rogalików dostępnych w sklepach i porównywaliśmy je z tymi przygotowanymi własnoręcznie przez wychowanków. Wyniki okazały się jednoznaczne — domowe wypieki nie tylko smakują o wiele lepiej, ale są też zdecydowanie zdrowsze, pozbawione zbędnych ulepszaczy i nadmiaru cukru.
Takie działania doskonale wpisują się w ideę projektu Szlachetne zdrowie, który promuje świadome wybory żywieniowe, troskę o zdrowie i rozwijanie umiejętności praktycznych poprzez doświadczenie.
Projekt: Szlachetne zdrowie
Koordynatorzy projektu: Marta Cebula, Danuta Cebula
Fot.: Marta Cebula
