Warsztaty Kulturalna – kulinarne podróże - By tradycji stało się zadość odbyły się 22 lutego w Bursie Szkolnej w Starym Sączu w ramach programu Szlachetne Zdrowie. Tematem spotkania było tradycyjne pieczenie pączków, a uczestnicy mieli okazję zgłębić tajniki tego wyjątkowego wypieku. Warsztaty poprowadziła Marta Cebula, która z pasją i doświadczeniem wprowadziła uczestników w świat kulinarnych tradycji.
Podczas zajęć omówiono historię oraz znaczenie pączków w polskiej kulturze, a następnie uczestnicy wspólnie przygotowywali ciasto, uczyli się jego wyrabiania oraz odpowiedniego formowania. Dużą uwagę poświęcono także technikom smażenia, tak aby pączki były puszyste, lekkie i miały złocistą skórkę. W trakcie warsztatów uczestnicy poznali również różne sposoby nadziewania i dekorowania tych słodkich przysmaków.
Spotkanie zakończyła degustacja własnoręcznie przygotowanych pączków, które zachwyciły smakiem i aromatem. Warsztaty nie tylko dostarczyły praktycznej wiedzy kulinarnej, ale także pozwoliły na integrację i wspólne celebrowanie tradycji. Było to inspirujące i pełne smaku wydarzenie, które na długo pozostanie w pamięci uczestników.
Prowadząca: Marta Cebula
